Los niños y niñas de 5 años finalizamos la semana con la
visita al obrador de “La
Gallofa”, una conocida panadería con larga tradición en
panadería artesanal, que cuenta ya con 30 años de actividad.
Para poder entrar al obrador, por motivos de higiene, nos
pusieron una bata y un gorro muy chulos. ¡Fue muy divertido ver a las profesoras
y a nuestras mamás y papás con el mismo atuendo!.
Visitamos sus instalaciones y descubrimos batidoras y hornos
gigantes, que llamaron mucho nuestra atención. Aprendimos que los ingredientes
para hacer pan son: agua, sal, harina y levadura. Y descubrimos también que en
un obrador no hace falta calefacción, porque… ¡qué calor desprenden los
hornos!!!!
Una vez finalizada la visita, nos convertimos en pequeños
panaderos. Nos dieron 3 bolas de masa y empezamos nuestra labor, tarea que se
nos dio fenomenal, dada nuestra gran experiencia en amasar y moldear
plastilina.
Hicimos figuras muy chulas: caras, cocodrilos, corazones,
pulpos, trenzas…, que luego metieron en el horno.
Y como tras un duro trabajo,
hay que reponer fuerzas, nos ofrecieron unas bandejas de pan con chorizo y pan
de leche con pepitas de chocolate. ¡Todo estaba delicioso!
Con el estómago lleno y las manos cargadas con los panes que
habíamos elaborado y una bolsita con dos magdalenas, obsequio de La Gallofa, volvimos para el
colegio, contentos por haber vivido una experiencia tan enriquecedora y
deliciosa.
Gracias a todo el personal de la Gallofa por vuestra
atención y buen hacer.
